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星空の下、
こだわりの一品を。

1泊2食、朝食と夕食に阿智村をはじめ長野県内の
新鮮な食材を用いたお食事を部屋で楽しむことが出来ます。
目の前でシェフが調理をする『創作フレンチ』か
星空の下で楽しむ『BBQコース』を選べます。

オプションで選べる2つのコース

創作フレンチコースメニュー

阿智村・南信州の食材をふんだんに使用した創作フレンチコースメニュー。
お客様のお部屋にシェフがお伺いし、目の前でお料理をご提供させていただきます。特別な日の最高の思い出に。

プラン内容
  • ・黄芋のエクラゼ
  • ・オニオンムースのミニコーン
  • ・息吹サーモンりんご巻き
  • ・黄芋のヴィシソワーズ
  • ・吟醸豚のラグーのパスタ
  • ・飛騨牛頬肉の赤ワイン煮
  • ・信州りんごと豆腐クリーム
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BBQコースメニュー

南信州産のお肉、お野菜をふんだんに使用したBBQコース。
満天の星空の下で、南信州の食材の魅力を存分にお楽しみください。
※調理はお客様で行っていただきます。

プラン内容
  • ・じゃがいものアリゴ
  • ・サラダリヨネーズ
  • ・椎茸のアヒージョ
  • ・ポテトフライ
  • ・牛ステーキ
  • ・ソーセージ
  • ・パン
  • ・スモア
朝食イメージ

breakfast

朝食

朝食はケータリングスタイルでお部屋までお届け。
外に持ち出してピクニックを楽しんだり、デッキに出て清々しい空気とともに味わったり、
「森の中のコテージ」ならではの自由なスタイルでお楽しみください。

内容
  • ・おにぎり(山菜炊き込み、野沢菜炒め)
  • ・八幡巻き
  • ・厚焼き玉子
  • ・味噌汁(味噌玉)
  • ・お浸し(ほうれん草の海苔巻き)
  • ・季節のフルーツ