ご予約はこちら

food

TOP > お食事について

星空の下、
こだわりの一品を。

1泊2食、朝食と夕食に阿智村をはじめ長野県内の
ケータリングスタイルで新鮮な食材を用いたお食事を部屋で楽しむことが出来ます。
目の前でシェフが調理をする『創作コースプラン』か
食材の魅力を楽しむ『南信州牛BBQコースプラン』を選べます。
    

オプションで選べる2つのコース

創作コースメニュー

阿智村・南信州の食材をふんだんに使用した創作コースメニュー。
お客様のお部屋にシェフがお伺いし、目の前でお料理をご提供させていただきます。特別な日の最高の思い出に。

プラン内容   ※季節時期により内容が変更する事がございます
  • ・信州サーモンのリンゴ添え
  • ・季節野菜のポタージュ
  • ・信州幻豚のラグーパスタ
  • ・飛騨牛頬肉の赤ワイン煮
  • ・信州りんごと豆腐クリーム
¥

南信州牛BBQコースメニュー

南信州産のお肉、お野菜をふんだんに使用したBBQスタイルで楽しむコース。
南信州の食材の魅力を存分にお楽しみください。
※調理はお客様で行っていただきます。都合により室内での提供となる場合もございます。

プラン内容   ※季節時期により内容が変更する事がございます
  • ・じゃがいものアリゴ
  • ・サラダリヨネーズ
  • ・椎茸のアヒージョ
  • ・ポテトフライ
  • ・牛ステーキ
  • ・ソーセージ
  • ・野菜盛り合わせ
  • ・パン
  • ・スモア
朝食イメージ

breakfast

朝食

朝食はボックススタイルでお部屋までお届け。
外に持ち出してピクニックを楽しんだり、デッキに出て清々しい空気とともに味わったり、
「森の中のコテージ」ならではの自由なスタイルでお楽しみください。

内容   ※季節時期により内容を変更する事がございます。 
  • ・おにぎり(山菜炊き込み、野沢菜炒め)
  • ・八幡巻き
  • ・厚焼き玉子
  • ・お浸し(ほうれん草の海苔巻き)
  • ・季節のフルーツ

※当店は加工、調理済み製品を使用しているためアレルギー対応はできかねます。